10 Hühnerrassen, die die leckersten Eier legen

Am leckersten und gesündesten sind Eier von Legehennen, die in kleinen Gehöften gehalten werden. Die Besitzer versuchen normalerweise, sie schmackhafter zu füttern, im Sommer geben sie viel Grün. Solche Hühner laufen auf dem Boden, ruhen den größten Teil des Tages in der Sonne und erhalten mit der Nahrung alle notwendigen Vitamine und Mineralstoffe.

Auch Diäteier gehören zu den nützlichsten und schmackhaftesten Eiern. So heißen die Hoden, die maximal 7 Tage gelagert werden. Zu diesem Zeitpunkt verfügen sie über die maximale Menge an nützlichen Substanzen, die schließlich abnimmt und die Eier zu Speiseeier werden.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Eier länger lecker und gesund bleiben, achten Sie darauf, dass sie mit der scharfen Seite nach unten gelegt werden. Auf der anderen Seite gibt es mehr Poren, durch die die natürliche Belüftung erfolgt.

10 sein

Die Rasse wurde von Eurybrid-Spezialisten gezüchtet. Dabei versuchten sie, die Eierproduktion zu steigern, das Gewicht der Henne selbst zu reduzieren, sodass sie viel Futter fressen konnte, und die Größe der Eier zu erhöhen. Das alles ist ihnen gelungen.

Hühner brüten sein kann weiß (weiß) und braun (braun) sein. Weiße sind besonders robust, ihre Jungen überleben zu 100 %. Sie sind klein und haben eine seitlich hängende Jakobsmuschel. Trotz der Kleinheit der Legehenne fallen die Eier durch ihre Größe auf: Sie wiegen zwischen 65 und 70 g. Sie haben auch einen besonderen Geschmack.

Hühner produzieren etwa 300 Eier pro Jahr, manchmal auch mehr, die hohe Produktivität hält bis zu 2 Jahre an. Hennen beginnen im Alter von 4 Monaten mit dem Legen. Eier dieser Rasse zeichnen sich dadurch aus, dass sie wenig Cholesterin enthalten und gleichzeitig ihren Nährwert behalten. Aber ihr Fleisch ist zäh, wie Gummi.

9. Plymouth

Rasse Plymouth geeignet für Fleisch und Eier. Es wurde in den 60er Jahren des 19. Jahrhunderts in der Stadt Plymouth (USA) gezüchtet. Das Ergebnis war eine unprätentiöse, krankheitsresistente Rasse. Am häufigsten werden sie für Fleisch gezüchtet, weil. Es ist saftig, zart und von hoher Qualität.

Mit 5 oder 6 Monaten beginnen die Hennen mit der Eiablage und produzieren 170 bis 190 Eier pro Jahr. Am produktivsten ist die weiße Sorte, sie trägt 20 % mehr Eier. Die Hoden wiegen etwa 60 g.

8. Russisch weiß

Eine Eierrasse, die in den 30er Jahren des 5. Jahrhunderts auftauchte. Sie beginnen mit etwa XNUMX Monaten zu legen. Russisch weiß – unprätentiös gegenüber den Haltungs- und Fütterungsbedingungen, fühlt sich in kalten Regionen wohl. Selten krank, weil. hat eine ausgezeichnete Immunität.

Von den Minuspunkten – sehr schüchtern, aber ziemlich stressresistent. Pro Jahr werden 200 bis 245 Eier mit einem Gewicht von 55 bis 60 g produziert. Sie sind alle weiß. In den ersten drei Lebensjahren behalten Hühner eine hohe Produktivität bei. Das Fleisch ist nicht so lecker wie das von Broilern, etwas langweilig.

7. Hinter Braun

Dabei handelt es sich um eine relativ neue Hühnerrasse, die von niederländischen Züchtern gezüchtet wurde. Hinter Braun kleine Größen. Welches der Hühner als Hahn heranwächst und welches – ein Huhn – lässt sich anhand der Farbe im Alter von 1 Tag erkennen. Hähne sind heller und gelber gefärbt, Hühner sind dunkler und braun gefärbt.

Es handelt sich um eine Eierrasse, von einer Legehenne können bis zu 320 Eier pro Jahr gewonnen werden. Alle Eier unterscheiden sich durch ihr Gewicht. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 62 g, es gibt aber auch solche, deren Gewicht 70 g erreicht. Die Schale ist braun. Gleichzeitig nimmt das Huhn nur sehr wenig Futter auf.

Das Fleisch von Isa Brown ist zäh, auch nach langem Kochen bleibt es „gummiartig“. Vertreter dieser Rasse legen ihre ersten Eier im Alter von 4,5 Monaten. Die meisten Eier befinden sich in der 23. Woche, sie sind 47 Wochen lang produktiv, danach beginnt der Rückgang. Diese Hühner haben keinen Brutinstinkt.

6. Rhode Island

Die Rasse wurde von amerikanischen Züchtern gezüchtet und galt als Fleisch und Ei. Aber viele züchten ihn als Ziervogel. Legehennen legen pro Jahr 160-170 Eier mit einem Gewicht von 50 bis 65 g und einer kräftigen braunen Schale.

Rasse Rhode Island saftiges und schmackhaftes Fleisch. Regelmäßig getragen. Die Pubertät beginnt mit 7 Monaten. Die meisten Eier können von Vögeln im Alter von 1,5 Jahren gewonnen werden, danach beginnt die Produktivität abzunehmen.

5. Tetra

Die Rasse wurde von ungarischen Spezialisten gezüchtet. Etwa 40 Jahre lang versuchten sie, eine Rasse zu züchten, die gut zunimmt und viele Eier gibt. Und es ist ihnen gelungen, eine wundervolle Rasse zu erschaffen Tetra Eier- und Fleischorientierung. Ein weiterer wesentlicher Pluspunkt ist, dass man bereits am ersten Tag nach der Geburt zwischen Hähnchen und Hühnern unterscheiden kann: Jungen sind weiß, Hühner sind rehbraun.

Mit 19 Wochen legen sie ihre ersten Eier. Legehennen haben große, braun gefärbte Eier mit einem Gewicht von 63 bis 65 g. Die Masse der Eier kann zunächst etwa 50 g betragen. Insgesamt legen sie bis zu 300 Eier pro Jahr, was viel ist, wenn man bedenkt, dass es sich bei der Rasse um Fleisch und Eier handelt. Tetra hat köstliches, diätetisches Fleisch und erreicht relativ schnell Rekordgewichte.

Aber der mütterliche Instinkt ist bei Vertretern dieser Rasse schlecht entwickelt, sie brütet keine Eier aus, und wenn man eine Legehenne zwingt, darauf zu sitzen, verhält sie sich aggressiv und ist ständig nervös.

4. Moll

Diese Hühner erhielten ihren Namen zu Ehren der zu Spanien gehörenden Insel Menorca, wo Bauern mehrere einheimische schwarze Hühner miteinander kreuzten. Im Jahr 1708 wurde die Insel von den Briten und Holländern erobert, die sich um diese Hühner kümmerten und sie nach England transportierten. Nach und nach verbreiteten sie sich auf der ganzen Welt.

Hühner brüten Moll Sie bringen etwa 200 Eier pro Jahr, ihre ersten Hoden legen sie mit 5 Monaten. Jedes Jahr sinkt ihre Fruchtbarkeit um durchschnittlich 15 %. Ein weiteres Merkmal dieser Rasse ist, dass sie wie andere Rassen keine Pause einlegt und auch im Winter hetzt, weil. Die Rasse wurde in einem warmen Klima gebildet.

Sie haben riesige Eier, von 70 bis 80 g, die Farbe der Schale ist immer weiß und die Oberfläche ist besonders glatt und sauber. Neben Eiern wird auch Minorok-Fleisch geschätzt, weil. ist nahrhaft, homogen, seine Fasern sind weiß. Wird ein Vertreter dieser Rasse mit anderen Vögeln gekreuzt, verändern sich beim Nachwuchs alle oben genannten Eigenschaften. Minoroc-Eier haben einen hohen Nährwert

3. Dominant

Die Rasse erschien in der Tschechischen Republik, die Züchter suchten nach einer gesunden und produktiven Hybride, die wählerisch in Bezug auf Futter ist. Erscheint Dominant erfreute sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Viele Landwirte mögen seine Produktivität, weil. Hühner geben pro Jahr 300 bis 320 Eier, und das ohne Zusätze, die das Legen verbessern. Gleichzeitig wiegen Eier etwa 65 g, manchmal auch mehr. Sie haben eine schöne braune Farbe.

Die dominante Rasse ist ruhig, ziemlich unprätentiös und rast auch unter schwierigen Bedingungen. In den ersten 3-4 Jahren legen sie gut, danach nimmt die Eierproduktion ab.

2. NH

Eine der beliebtesten Rassen ist die Eier- und Fleischrichtung NH. Sie hat viele Vorteile, und einer davon ist, dass sie unter allen Bedingungen gehalten werden kann und unprätentiös ist.

Die Vögel haben einen fleischigen Körperbau, erfreuen sich aber auch an mittelgroßen Eiern. Die Pubertät tritt bei Hühnern im Alter von 6 Monaten ein, die Entwicklung dauert jedoch bis zum Alter von 1 Jahr. Legehennen legen etwa 200 Eier, die alle braun sind und etwa 60 g wiegen.

Auch in der kalten Jahreszeit hört die Eiablage nicht auf, was auch einer der Vorteile der Rasse ist. Innerhalb von 2 Jahren nimmt die Anzahl der Eizellen zu, dann aber wieder ab. Darüber hinaus werden Hühner auch zur Fleischproduktion verwendet.

1. Leggorn

Leggorn – eine Rasse mit Eierrichtung, sehr produktiv. Sie wurden vor langer Zeit in der Stadt Livorno (Italien) gezüchtet und, weil. waren besonders produktiv und sehr gefragt. Die beliebteste Sorte dieser Rasse ist Weiß, sie kann jedoch auch andere Farben haben.

Gilt als Ei. Sie beginnen im Alter von 5 Monaten mit der Eiablage und geben etwa 300 Eier pro Jahr. Aber wenn die Pflege des Vogels nicht gut genug war, wird seine Eierproduktion auf 150-200 Stück reduziert. Die Schale der Eier ist weiß, das durchschnittliche Gewicht liegt bei etwa 57 g. Nach 2 Jahren beginnt die Eierproduktion zu sinken.