Top 10 der teuersten Fische der Welt

Fisch, reich an Mineralien und mehrfach ungesättigten Säuren, ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Ukha, Steaks, getrocknet und geräuchert – es gibt unzählige Möglichkeiten, es zuzubereiten.

Neben dem üblichen Hering oder der Flunder gibt es einen Fisch, der so exotisch ist, dass er in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen und auf thematischen Auktionen für Hunderttausende von Dollar verkauft wird. Seine Einzigartigkeit kann in seiner ungewöhnlichen Färbung, seinem hohen Gewicht oder sogar seinem Gehalt an tödlichem Gift liegen.

In diesem Artikel werden wir über 10 Beispiele des teuersten Fisches der Welt sprechen, der trotz der enormen Kosten seinen Käufer findet.

10 Fugu-Fisch | 100 – 500 $

Kugelfisch gehört zur Familie der Kugelfische und ist berühmt dafür, dass man nach dem Verzehr sterben kann.

Der Körper eines Erwachsenen enthält genug Tetrodotoxin, um 10 Menschen zu töten, und es gibt immer noch kein Gegenmittel. Die einzige Möglichkeit, eine Person zu retten, besteht darin, die Arbeit der Atemwege und des Herz-Kreislauf-Systems künstlich sicherzustellen.

Dies ist der Grund für seine Popularität, insbesondere in der japanischen Küche (in anderen Ländern gibt es praktisch keine Köche mit entsprechenden Qualifikationen).

Um es zu kochen, muss der Koch eine spezielle Ausbildung absolvieren und eine Erlaubnis einholen, und wer seine Nerven mit einem gastronomischen Genuss kitzeln möchte, muss zwischen 100 und 500 Dollar pro Stück bezahlen.

In vielen asiatischen Ländern ist der Kugelfischfang ebenso verboten wie der Verkauf, aber das hält nicht alle davon ab. So kann Fisch in Thailand auf fast jedem Fischmarkt gekauft werden, obwohl es im Land ein offizielles Verbot gibt.

Interessante Tatsache: Dank zahlreicher wissenschaftlicher Studien ist es möglich geworden, „sichere“ Kugelfische zu züchten, die kein Tetrodotoxin enthalten. Es ist absolut sicher, es zu essen, aber es ist nicht mehr interessant. Es erfreut sich keiner Beliebtheit: Ohne Lebensgefahr sind die Menschen nicht bereit, dafür zu bezahlen.

9. Goldfisch | 1 500 $

Es gibt nur einen Namen für diesen Fisch aus Gold (wegen der charakteristischen Farbe der Schuppen), aber der Preis ist durchaus vergleichbar mit Schmuck aus Edelmetall (obwohl letzterer sogar weniger kosten kann).

Das kann man nicht sagen Goldfisch um ein Vielfaches gesünder oder schmackhafter als billiger Fisch, und er weiß nicht, wie er Wünsche erfüllen soll, es ist nur kein Barsch, man kann ihn nicht im Fluss fangen, weshalb Exotenliebhaber anderthalbtausend zahlen müssen Amerikanische Rubel.

Sie fangen es nur an einem Ort in der Nähe der südkoreanischen Insel Cheyu, was den Preis maßgeblich bestimmt: Wenn es woanders leben würde, würde es weniger kosten.

8. Beluga-Albino | 2 500 $

Beluga-Albino gehört zur Familie der Störe, also ist das Wertvollste daran Kaviar. Dadurch, dass sie nur selten zum Laichen geht (Lebenserwartung liegt bei ca. 40 Jahren, früher waren es bis zu 100) und auch im Roten Buch aufgeführt ist, ist dieses Vergnügen nicht ganz billig.

Beluga ist der größte aller Süßwasserfische – das Gewicht kann 1 Tonne überschreiten. Ihr Kaviar ist der seltenste und teuerste der Welt: 2,5 Tausend Dollar kosten nur 100 Gramm, das heißt, ein Sandwich kostet mehr als das Monatsgehalt vieler Menschen.

7. Arowana | 80 000 $

Der gehegte Traum vieler Aquarianer gehört zu den ältesten Vertretern des Elements Wasser und wird in erster Linie nicht nach Geschmack, sondern nach Aussehen geschätzt. Der längliche Kopf, das Vorhandensein eines Gebisses im unteren Teil des Mundes und natürlich die Farbe – all das unterscheidet es von anderen.

Sie wird auch gerufen Drachenfisch, und der Legende nach kann es seinem Besitzer Glück bringen. In Anbetracht dieser einen Kopie Arowanas kostet ~80 Dollar, das könnte seinen Preis zumindest teilweise rechtfertigen.

Lila, rote und goldfarbene Exemplare werden am meisten geschätzt: Viele große Unternehmen kaufen sie für Aquarien in ihrem Büro und zeigen damit ihren Wert.

Es gilt als das teuerste Albino arowana, die keinen einzigen Fleck hat und komplett weiß ist. Der Preis für einen solchen Fisch kann durchaus 100 $ übersteigen.

6. Thunfisch 108 kg | 178 $

Thunfisch ist ein Fisch zum Essen: lecker, gesund und nicht so teuer im Vergleich zu anderen aus unserer Bewertung, aber besonders große Exemplare sind eine andere Sache. Die Fischer, die gefangen haben Thunfisch mit einem Gewicht von 108 kg können sich glücklich schätzen, da der ganze Fisch für 178 $ verkauft wurde.

Es ist einfach nicht ratsam, es zu schneiden und „nach Gewicht“ zu verkaufen, da der beeindruckende Preis nur auf der Grundlage der Größe gebildet wird, auf die es in diesem Fall ankommt.

5. Thunfisch 200 kg | 230 $

Ein weiterer Thunfisch (nicht der letzte auf der Liste) ist 92 kg schwerer als der vorherige und kostet genau 52 kg mehr.

Er wurde, wie der 108 Kilogramm schwere, im Jahr 2000 auf der Tokio-Auktion (ja, es gibt solche Fischauktionen) verkauft, und die Auktion war ziemlich heiß. Viele High-End-Restaurants und Einzelpersonen wollten es haben, was im Endpreis deutlich zu sehen ist.

In diesem Augenblick Thunfisch 200 kg war die größte, aber anschließend wurde der Datensatz mehrmals aktualisiert.

4. Russischer Stör | 289 $

Dieses Exemplar wurde bereits 1924 von einheimischen Fischern im Tikhaya Sosna River (dem rechten Nebenfluss des Don in den Regionen Belgorod und Woronesch) gefangen.

Es ist schwer vorstellbar, wie sie es geschafft haben, einen solchen Kadaver aus dem Wasser zu ziehen: Das Gewicht betrug 1 kg. Wie bereits erwähnt, ist Kaviar das Wertvollste an Stören, und dieses „Monster“ behielt fast eine Vierteltonne (227 kg) der kostbaren Delikatesse.

Natürlich konnten Fischer aus dem russischen Hinterland damals nicht zur Tokio-Auktion gehen und verkaufen Russischer Stör für die bürgerliche Währung, und die Auktion selbst hat noch nicht stattgefunden, aber wenn ein solcher „Fisch“ jetzt gefangen würde, würde der Preis ungefähr 289 „Evergreens“ betragen (aus diesem Grund wurde er in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen). . Und so haben sie es wahrscheinlich überall gegessen.

3. Platin-Arowana | 400 000 $

Apropos Arowanas, wir haben diesen nicht erwähnt, weil dieser Fisch einzigartig ist: Er existiert in einer einzigen Kopie und gehört einem singapurischen Millionär, und Experten (ja, es gibt Experten für solche Dinge) schätzen ihn auf 400 US-Dollar.

Trotz regelmäßiger Angebote weigert er sich kategorisch, es zu verkaufen, und zieht den Besitz eines solchen Phänomens dem Geld vor. Die Reichen haben, wie sie sagen, ihre eigenen Macken.

Es wäre wahrscheinlich sehr peinlich, wenn Platin-Arowana, das im Preis einer Villa am Meer entspricht, wird von einer Katze gefressen.

2. Thunfisch 269 kg | 730 $

Dieser Thunfisch wurde 2012 gefangen. Sie alle verkauften ihn auf derselben Auktion in Tokio für einen sehr beeindruckenden Betrag – 730 US-Dollar. Damals war er ein Rekordhalter, der die Gewichts- und Preisleistungen seiner Brüder übertraf, die wir bereits erwähnt haben.

Allerdings der Rekord Thunfisch pro 269 kg hielt wegen unseres nächsten „Helden“ nicht lange an.

1. Roter Thun 222 kg | $1

„Hier ist er, der Fisch meiner Träume“ – so ähnlich dürfte sich der Restaurantbesitzer beim Anblick gedacht haben Blauflossenthunfisch 222 kg bei einer Auktion in der japanischen Hauptstadt.

Der (bisherige) absolute Kostenrekordhalter wurde zum Zweck des späteren Verkaufs „in Stücken“, also in Portionen, gekauft.

Wir sollten auch die Werbung nicht vergessen: Der Kauf solcher Fische ist ein ausgezeichneter Marketingtrick.

Eine kleine Portion dieses Thunfischs kostet den Käufer 20 Euro, was nach den Maßstäben eines ausländischen Restaurants nur ein paar Cent sind. Durch die Zahlung eines solchen „göttlichen“ Betrags kann der Kunde den teuersten Fisch der Geschichte probieren, egal wie paradox er aussehen mag.